안녕하세요 Daily Life 입니다.
탄수화물은 우리 몸에 꼭 필요한 필수 영양소 중에 하나입니다. 하지만 우리나라 식단의 특성상 탄수화물은 꼭 먹게 되는데요 너무 많이 먹게 되면 건강에 해로울 수 있습니다.
특히 정제된 탄수화물 즉 흰쌀밥, 밀가루 같은 음식을 많이 먹게되면 비만의 원인이 되고 당뇨, 고지혈등, 고혈압 등 성인병의 위험률을 높이게 됩니다.
또한 한국인은 흰쌀밥이 주식인 만큼 10명 중에 4명은 탄수화물 중독에 걸려있다고 합니다.
그럼 탄수화물 중독은 무엇인지 자가진단과 예방법 알려드리겠습니다.
탄수화물 중독이란?
탄수화물은 생명 유지를 위해 필요한 필수 영양소입니다.
하지만 탄수화물을 과도하게 섭취할 경우 탄수화물 중독으로 이어질 수 있습니다.
탄수화물 중독이란 탄수화물 하루 권장량인 300~400g보다 탄수화물을 많이 섭취하는 증상인데요,
탄수화물 중독의 주범은 빵, 과자, 면과 같은 정제된 탄수화물인데요, 정제된 탄수화물은 빠르게 소화되어 소장에 흡수되기 때문에 순식간에 신체의 혈당 수치를 올리게 됩니다. 이때 몸은 급격히 상승한 혈당 수치를 정상으로 되돌리기 위해 췌장에서 인슐린을 분비하게 되고 이런 상황이 반복되면 인슐린 분비가 과도하게 많아지면서 저혈당 상태가 되며, 몸에선 다시 포도당이 필요하다고 인식한다. 또, 탄수화물을 먹으면 도파민이 분비되는데, 이러한 자극에 익숙해지면 더 많은 탄수화물을 원하게 됩니다.
즉, 탄수화물 중독에 걸리게 되면 단 음식이 계속해서 먹고 싶어 지고 당기게 되는 것이다. 단 음식을 먹고, 인슐린 농도가 높아지고, 이로 인해 또다시 단 음식을 찾는 일련의 과정이 반복되다 보면 결국 탄수화물에 중독되고 만다.
이렇게 탄수화물 중독에 걸려 매일 과도한 탄수화물을 섭취하게 된다면 지방간, 당뇨, 동맥경화, 심장병 등 만성질환, 성인병의 발병률이 높아집니다.
탄수화물 중독 증상과 자가진단 테스트
탄수화물 중독 자가진단 테스트 입니다.
5개 문항 이상이라면 중독위험, 8개 문항 이상이면 탄수화물 중독 입니다.
- 식사를 하고 나면 졸리고 나른해 아무것도 하기 싫다.
- 식사 후 단맛이 나는 후식이 자꾸 먹고 싶고, 즐겨 먹는다.
- 오후 3 ~ 4시쯤이면 집중력이 저하되고 배가 고파 집중하기 어렵다.
- 습관적으로 식사 후에도 빵이나 과자를 찾는다.
- 무언가를 먹지 않으면 불안함을 느끼거나 짜증이 난다.
- 급격한 체중 증가나 체중관리가 어렵다.
- 책상이나 식탁에 초콜릿이나 과자 같은 간식이 항상 있다.
- 지속적인 식욕과 배가 고프지 않아도 밥을 먹는다.
- 스트레스 받을때 단 음식이 먹고 싶다.
- 야식을 끊기 어렵다.
탄수화물 중독이 의심된다면, 이를 개선하기 위해 노력해야 합니다. 만약 이를 개선하지 않고 방치하면 각종 질환에 노출될 수 있으며, 체중관리가 어려워지기 때문에 비만이 되기 십상입니다.
탄수화물 중독 치료법, 예방법
"밥은 먹었니?", "밥 잘 챙겨 먹고 다녀야지.","나중에 같이 밥 한 끼 하자!" 우리는 평소에 '밥'에 관한 인사말을 자주 쓰곤 하는데요, 그만큼 우리가 일상생활에서 밥을 중요하게 여기는 것이라고 할 수 있습니다.
그렇다면 탄수화물 중독은 어떻게 고칠 수 있을까? 그 답은 정말 간단합니다. 바로 탄수화물 섭취량을 줄여 주세요 식사 후에 빵, 과자, 패스트푸드, 인스턴트 음식을 섭취하는 것 대신에 혈당지수가 낮은 식품을 먹는 것을 실천하거나 식사 후 음식을 먹지 않도록 노력해주세요, 혈당지수가 낮은 식품에는 통밀빵, 콩, 현미, 견과류, 각종 채소와 과일 등이 있습니다.
혈당지수가 낮은 음식은 혈당이 높게 올라가지 않아 인슐린이 과도하게 분비되지 않고, 비만과 당뇨까지 예방할 수 있다. 그러므로 혈당지수가 높은 식품인 흰쌀, 감자, 식빵 등의 섭취를 줄이고 하루 권장 칼로리는 넘지 않게 확인하고 먹어주세요 또한, 탄수화물 섭취를 줄이겠다고 탄수화물을 아예 섭취하지 않는 것은 매우 부적절한 대처이므로 꼭 탄수화물 섭취는 유지하되 권장 칼로리만큼 먹어주세요, 그럼 치료법 짧게 설명 해드리겠습니다.
- 1. 규칙적인 식습관 유지하기, 불규칙한 식사 시간, 습관은 식욕조절 장애를 유발합니다. 규칙적으로 식사 해주세요
- 2. 단백질 섭취량 늘리기, 단백질의 아미노산과 세로토닌은 기분을 좋게 만들어 줍니다.
- 3. 식이섬유가 풍부한 과일이나 채소 먹기
- 4. 스트레스 해소하기, 산책과 충분한 수면은 식욕을 줄여줍니다.
- 5. 물 하루 2L 마시기, 수분은 포만감을 느끼게 해줘 폭식을 방지 합니다.
탄수화물 중독인 사람들은 탄수화물 섭취를 줄이기가 쉽지 않지만 천천히 조금씩 줄여나가다 보면 어느새 건강해져 가는 자신의 모습을 볼 수 있습니다. 우리에게 중요하고도 위험해질 수 있는 탄수화물, 규칙적이고 균형 있는 식습관을 통해 탄수화물 중독에서 벗어나 비만과 성인병 에서 벗어나 보세요
평소에 체중이 변동이 심하고 다이어트가 어렵다면 탄수화물 자가진단을 통해 자신이 탄수화물에 대한 의존도가 높은지 적은지 파악하고 자신의 건강을 꼭 챙기시길 바라겠습니다. 그럼 여기까지 탄수화물 중독 이였습니다.
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